今月は、福井県ですか。デザートの羽二重餅（はぶたえもち）が、美味しかった。熊本の朝鮮飴と同じような感じのお菓子ですよね。

今は、スイーツですが、昔はいざという時の為の保存食にもなる。そんな考えで作られていたものだと思います。これも日常備蓄のひとつの方法。リスクマネジメントですよ。