明太ではなくメンタイのフライ

広島にて。

広島駅の食事処がどこも混んでいたので、ホテルの方に行ってみるかと
日替り定食が、「メンタイのフライ」と書かれていた。

メンタイ???

明太子のフライのことか?ということは、明太子がメインなのオカズだということだろうか?

奥のウマヅラハギらしいのがかなり気になりました。
出てきた料理。どうやらこれがメンタイのフライらしい。どう見ても明太子ではないですね。
普通に美味しい

メンタイというのは、正式名称「ヨロイイタチウオ」のことらしいです。

ヨロイイタチウオ(wikiペディア)

調理される前の見た目は、ちょっとグロいね。

 

でも、味はいいです。ホクホクしてて。この量で800円以下だったような気がする。かなり満足しました。

 

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